Fotos: Simone Ribeiro e Rob Dann
Em seu 21º aniversário, a feira, que aconteceu
duas vezes por ano em Birmingham, também rodou por várias partes da Inglaterra (Londres e Glasgow, por exemplo),
sempre atraindo pessoas de todos os lugares do mundo.
Um festival de comida e bebidas que recebe cerca de 90 mil pessoas anualmente, com mais de 400 expositores, nos cinco dias de evento!
Um festival de comida e bebidas que recebe cerca de 90 mil pessoas anualmente, com mais de 400 expositores, nos cinco dias de evento!
Na verdade, uma excelente desculpa para esquecer a
dieta e experimentar o que há de melhor na culinária mundial.
Seguindo a
recomendação de quem já tinha visitado a feira antes, “sapatos confortáveis e barriga
vazia”, me dirigi ao NEC, local do evento, ainda de manhã.O enorme centro de convenções é de fácil
acesso, perto do aeroporto internacional de Birmingham, e o melhor, a estação
de trem deixa a gente, praticamente, dentro do lugar.
breakfast logo na entrada!
cozinhando ao vivo e em cores
São tantas opções de vinhos, cidras,
cervejas, queijos, bolos, cupcakes, chocolates, quitutes e todo tipo imaginável de comida e bebida
para experimentar que ao final do dia você, realmente, não sente falta de uma
refeição completa.
Vale lembrar que as amostras são em poucas quantidades,
claro, por isso mesmo dá para evitar a gula e a ressaca numa boa. Fora que o lugar é
enorme, e andar pelos diversos estandes o dia todo é também um bom exercício. Não que
a gente ligue pra isso, nessa altura do campeonato!
como ficou o NEC no final da feira
tinha refrigerante tupiniquim
a cerveja tailandesa chang fez sucesso
diversos tipos de molhos...
Além disso, equipamentos para cozinha e
restaurantes fazem do evento um ótimo local para fazer negócios, para quem está
no mercado gastronômico. Os preços é que não são nada convidativos. Mas o ano
que vem, pelo menos um kit de fazer cupcakes
virá para casa.
No país em que os chefes de cozinha são verdadeiras estrelas, o BBC Good Food show
também é a oportunidade para conferir de perto os pratos de muitos deles. Esse
ano, tivemos o prazer de conferir o MasterChef Live Challenge, com os apresentadores John Torode e
Gregg Wallace comandando o desafio entre os chefes: Tim Anderson e Dhruv Baker.
palco do MasterChef Challenger preparado
John Torode e Gregg Wallace de pertinho!!!
O americano Tim Anderson, vencedor do programa em 2011!
O mexicano Dhrur Baker, vencedor de 2010!
decidindo quem levou o desafio do dia
chefes esperando o resultado
Para quem era fã da dupla que apresenta o
MasterChef, foi muito interessante acompanhar de perto como os dois interagem
no palco. E como os chefes profissionais conseguem fazer pratos sofisticados em
apenas 20 minutos.
Confira o vídeo com o vencedor do MasterChef Challenger:
Uma experiência inesquecível. Mas confesso
que depois de visitar a feira, foi preciso iniciar um detox completo de vinhos e queijos já
nesse domingo.
ô delícia! adorei as fotos! sorvete de passas ao rum, meu favorito ever! ia me acabar naquela mesa de queijos, nos vinhos...deus meu!
ResponderExcluiramo-te!