Por Vivian Giuzio (@viviangiuzio)
Para os amantes de cervejas artesanais aqui vai à dica...
A Microcervejaria Bamberg, uma das mais expressivas cervejarias artesanais do país, em parceria com ACerva Paulista (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulista) realizará nos dias 24 e 25 de julho, em Votorantim (SP), o 1° Concurso Paulista de Cerveja Caseira e o Festival de Inverno 2010. O evento desafia especialistas a criarem suas próprias cervejas na intenção de incentivar e fortalecer o hábito dos consumidores em apreciar cervejas caseiras.
Hoje, o mercado de cervejas artesanais está em alta no Brasil, e cada vez mais as cervejarias especializam-se na produção a fim de manter a tradição e atender o consumidor, apreciador desta iguaria.
Por isso, quem deseja se aprofundar no assunto ou até mesmo degustar uma bebida mais acentuada, o 1° Concurso Paulista de Cervejas Caseiras/Festival de Inverno 2010 é o lugar certo.
Os participantes terão suas criações analisadas de acordo com o Beer Judge Certification Program (BJCP), através de um teste cego, por um júri formado por mestres da cultura cervejeira nacional. O estilo de cerveja caseira que será avaliada é a 8C - Extra/Special Strong Bitter (ESB), que possui cor escura e forte presença de malte e lúpulo.
O evento acontece nos dias 24 e 25 de julho e as três melhores cervejas serão premiadas. A grande vencedora será produzida e comercializada pela Microcervejaria Bamberg durante 12 meses.
SERVIÇO:
1° Concurso Paulista de Cervejas Caseiras
Local: Microcervejaria Bamberg
Rua Sebastião Benedito Reis n° 582 - Parque Jataí
Votorantim/SP
Dias: 24* de julho
(*o evento é fechado aos jurados)
Horário: Restrito
Festival de Inverno 2010
Local: Microcervejaria Bamberg
Dia: 25 de julho
Horário: das 10h às 16h
Informações: www.acervapaulista.com.br
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